Blütenhonig in Wien kaufen

Ein Glas pure Natur - Mit einem Blütenhonig erwirbst du garantiert ein Unikat, denn kein Glas schmeckt wie das andere!

Mal erfreut vielleicht eine besondere Blütenart den Gaumen, die dem Honig ein kräftiges, fast schon herbes Aroma verleiht. Mal schmeckt er mild oder süß und verzückt deinen Geschmackssinn.

Da Bienen blütentreue (blütenstet) Tiere sind, fliegen sie solange zu einer Quelle, bis diese versiegt. Der Geschmack von Blütenhonig hängt stark mit der Frucht zusammen. Generell lässt sich sagen, dass diese Sorte meist mild und süß schmeckt und eine helle Farbe hat. Je später der Nektar gesammelt wurde, desto intensiver wird der Geschmack und dunkler die Farbe.

Blütenhonig eignet sich durch den hohen Zuckergehalt hervorragend als Brotaufstrich oder auch zum Backen oder Kochen. Lindenblütenhonig passt zum Beispiel auch hervorragend z/ in einem schwarzen Tee.